Resveratrol

Resveratrol je prirodzene sa vyskytujúca zlúčenina patriaca do skupiny rastlinných zlúčenín známych ako polyfenoly. Výživové doplnky s obsahom resveratrolu sa vyrábajú napr. z extraktu z jadierok červeného hrozna, z bobuľového ovocia, atď.. Najkvalitnejší resveratrol sa sa však získava z koreňa Krídlatky japonskej. Vyskytuje sa v dvoch formách: cis a trans. Avšak biologický a fyzikálny účinok vykazuje iba trans-Resveratrol.