am vital - výživové doplnky bez kompromisov

Kurkuma, extrakt z kurkumy a kurkuminoidy pod lupou vedy: Prečo obyčajný prášok z kurkumy v čreve zlyháva, ako kurkuminoidy blokujú zápalový spínač NF-kappaB a v čom spočíva sila patentovaného Curcumin C3 Complex®

Ak by sme hľadali rastlinu, ktorá dokázala premostiť štyri tisícročia tradičnej indickej ajurvédy so špičkovou modernou molekulárnou biológiou, jednoznačným víťazom by bola kurkuma dlhá (Curcuma longa). V starovekých sanskrtských textoch bola označovaná ako „Haridra“ (zlatá) alebo „Gauri“ (tá, ktorá rozžiaruje) a slúžila ako základný prostriedok pri ťažkostiach s trávením, pečeňou, dýchacími cestami a bolestivými kĺbmi. Dnes patrí kurkuma a jej bioaktívne zložky medzi najintenzívnejšie skúmané prírodné látky na planéte – v najväčšej svetovej medicínskej databáze PubMed nájdeme o kurkuminoidoch viac ako 20 000 vedeckých publikácií a stovky klinických štúdií na ľuďoch.

Napriek týmto pôsobivým číslam však v praxi dochádza k obrovskému nedorozumeniu. Tisíce ľudí si denne sypú do jedla alebo horúcej vody obyčajný žltý prášok z kurkumy zo supermarketu (prípadne kupujú lacné kapsuly s pomletým koreňom) v domnení, že svojmu telu dodávajú liečivú dávku kurkumínu. Biochemická realita je však neúprosná: bežný prášok z kurkumy obsahuje len 2 až 3 % účinných kurkuminoidov, ktoré sa navyše vo vode nerozpúšťajú a z čreva sa ich do krvi vstrebe menej ako 1 %.

V tomto podrobnom a zrozumiteľne spracovanom článku si vysvetlíme presný rozdiel medzi surovou kurkumou, bežným extraktom a dvojito patentovaným komplexom Curcumin C3 Complex®. Pozrieme sa na to, prečo v tele nerozhoduje len jeden izolovaný kurkumín, ale vzájomná súhra všetkých troch prírodných kurkuminoidov, ako dokáže patentovaný BioPerine® (piperín) zvýšiť ich vstrebateľnosť až o 2 000 % a akými presnými mechanizmami zasahujú kurkuminoidy proti chronickému zápalu, opotrebovaniu kĺbov, stukovateniu pečene či starnutiu mozgu.

⚡ Čo si z tohto článku odniesť (Zhrnutie za 30 sekúnd):

  • Kuchynská kurkuma vs. 95 % extrakt: V 1 000 mg obyčajného prášku z kurkumy sa nachádza len cca 20 až 30 mg kurkuminoidov. Vysokokvalitný štandardizovaný extrakt (Curcumin C3 Complex®) obsahuje v jednej 500 mg kapsule až 475 mg čistých kurkuminoidov (95 %).
  • Prečo musia byť kurkuminoidy tri (C3 matrica): Názov „C3“ označuje prirodzenú trojicu biogénnych zlúčenín: Curcumin, Demethoxycurcumin (DMC) a Bisdemethoxycurcumin (BDMC). Štúdie potvrdili, že zložky DMC a BDMC chránia hlavný kurkumín pred rozpadom pri fyziologickom pH a násobia jeho účinok v bunkách.
  • Prelomenie črevnej a pečeňovej bariéry (BioPerine®): Samotný kurkumín pečeň okamžite znefunkční (procesom glukuronidácie). Pridanie 5 mg patentovaného extraktu z čierneho korenia (BioPerine®) tento predčasný rozklad pribrzdí a zvyšuje biologickú dostupnosť kurkumínu v ľudskej krvi až 20-násobne (+2 000 %).
  • Viacúrovňový zásah v tele: Kurkuminoidy blokujú hlavný zápalový prepínač NF-kappaB, tlmia enzýmy COX-2 a 5-LOX (zodpovedné za bolesť a opuch kĺbov), chránia pečeňové bunky, uľahčujú trávenie tukov, znižujú oxidáciu LDL cholesterolu a zvyšujú mozgový rastový faktor BDNF.

Nie je kurkuma ako kurkuma: Aký je rozdiel medzi koreňom, bežným extraktom a patentovaným Curcumin C3 Complex®?

Aby ste pri výbere výživového doplnku nenaleteli na klamlivý marketing, je nevyhnutné rozlišovať tri základné pojmy, ktoré sa v bežnej reči často zamieňajú: kurkuma, extrakt z kurkumy a jednotlivé kurkuminoidy.

1. Surový podzemok kurkumy (Kuchynský prášok): Ide o vysušený a pomletý koreň rastliny Curcuma longa. Takýto prášok obsahuje približne 60 až 70 % sacharidov (škrobu), vlákninu, bielkoviny, esenciálne silice (turmeróny) a len 2 % až 3 % polyfenolových farbív nazývaných kurkuminoidy. Aby ste z obyčajného kurkumového prášku prijali 475 mg kurkuminoidov (množstvo v jednej našej kapsule), museli by ste denne zjesť približne 16 až 20 gramov surového korenia (viac ako 4 kopcovité čajové lyžičky).

2. Bežné neštandardizované extrakty a syntetické náhrady: Mnohí výrobcovia uvádzajú na obale „extrakt z kurkumy 10:1“ bez udania presného percenta kurkuminoidov, prípadne používajú lacný synteticky vyrábaný kurkumín z ropných derivátov, ktorý obsahuje len jednu izolovanú molekulu bez sprievodných rastlinných frakcií.

3. Dvojito patentovaný Curcumin C3 Complex® (Zlatý štandard vedy): Výskumná spoločnosť Sabinsa Corporation vyvinula v 90. rokoch šetrný extrakčný proces, ktorým z podzemkov kurkumy pestovanej v čistých oblastiach bez pesticídov izolovala 95 % čistý komplex kurkuminoidov v presne definovanom, prírode vlastnom pomere. Táto surovina sa stala klinicky najoverenejšou formou kurkumínu na svete – práve na nej prebehlo viac ako 80 veľkých klinických štúdií a bola jej udelená prestížna certifikácia bezpečnosti US FDA GRAS (Generally Recognized As Safe).

Tajomstvo troch kurkuminoidov (C3): Prečo jeden bez druhého v tele nefunguje naplno?

Väčšina ľudí pozná iba slovo „kurkumín“. V prírode však podzemok kurkumy nikdy nevyrába kurkumín osamote, ale vždy ako trojicu príbuzných molekúl (tzv. C3 komplex), ktoré majú v našom tele presne rozdelené úlohy (Majeed et al., 1995; Sandur et al., Carcinogenesis, 2007):

  • 1. Curcumin – diferuloylmetán (367 mg v 1 kapsule / cca 77 %): Hlavná biologicky aktívna molekula s najsilnejším priamym vplyvom na blokovanie zápalového spínača NF-kappaB a ochranu ciev, kĺbov a pečene. Samotný izolovaný kurkumín je však pri fyziologickom pH našej krvi (pH 7,4) chemicky nestabilný a rýchlo sa rozpadá.
  • 2. Demethoxycurcumin – DMC (85 mg v 1 kapsule / cca 18 %): Molekula, ktorej chýba jedna metoxyskupina. Výskumy ukázali, že práve DMC funguje ako chemický stabilizátor hlavného kurkumínu a vykazuje mimoriadne silnú schopnosť tlmiť zápalové enzýmy v cievnej stene a v mozgových bunkách.
  • 3. Bisdemethoxycurcumin – BDMC (23 mg v 1 kapsule / cca 5 %): Najmenšia a vo vode najlepšie rozpustná molekula z celej trojice. BDMC výrazne zvyšuje antioxidačnú silu celého komplexu, pomáha udržiavať integritu DNA a podľa štúdií stimuluje imunitné bunky (makrofágy) pri čistení tkanív od patologických bielkovín.

Biochemický problém vstrebávania: Prečo telo čistý kurkumín okamžite vyhadzuje a ako túto bránu odomyká BioPerine®?

Predstavte si, že užijete vysokú dávku čistého kurkumínového extraktu bez akejkoľvek technologickej podpory. Čo sa stane vo vašom tráviacom trakte? Odohrá sa tam proces, ktorý farmakológovia nazývajú efekt prvého prechodu (first-pass metabolizmus).

Keďže sú molekuly kurkuminoidov silne lipofilné (tukové), len ťažko prechádzajú cez vodný hlienový obal tenkého čreva. A tie molekuly, ktorým sa predsa len podarí vstúpiť do buniek črevnej steny (enterocytov) a následne vrátnicovou žilou do pečene, narazia na prísnu „chemickú colnicu“. Pečeňové a črevné enzýmy nazývané UDP-glukuronozyltransferázy (UGT) a sulfotransferázy okamžite vyhodnotia voľný kurkumín ako cudzorodú látku, ktorú treba čo najrýchlejšie vylúčiť. V priebehu niekoľkých minút na molekulu kurkumínu prilepia kyselinu glukurónovú (proces glukuronidácie), čím ju zmenia na neaktívny kurkumín-glukuronid rozpustný vo vode, a obličky so žlčou ho okamžite odplavia do moču a stolice.

Ako tento problém vyriešila kombinácia s patentovaným BioPerine® (štúdia Shoba et al., Planta Medica, 1998): V prelomovej klinickej štúdii na St. John's Medical College podali vedci zdravým dobrovoľníkom samotný kurkumín – v ich krvi namerali po hodine len sotva zistiteľné stopy účinnej látky. Keď však k Curcumin C3 Complex® pridali presne nadávkované množstvo BioPerine® (patentovaného extraktu z plodov čierneho korenia Piper nigrum so štandardizovaným obsahom 95 % piperínu), nastal dramatický obrat:

  • Dočasné vypnutie glukuronidácie: Alkaloid piperín v črevnej stene a v pečeni dočasne a reverzibilne pribrzdí enzým glukuronozyltransferázu a efluxnú pumpu P-glykoproteín.
  • Zvýšenie prekrvenia črevných klkov: Piperín mierne stimuluje mikrocirkuláciu v sliznici tenkého čreva a upravuje fluiditu bunkových membrán, takže kurkuminoidy prechádzajú do krvi oveľa ľahšie.
  • Výsledok – nárast biologickej dostupnosti o 2 000 %: Hladina voľného, biologicky aktívneho kurkumínu v krvnej plazme ľudí sa pri súbežnom podaní s BioPerine® zvýšila 20-násobne (o 2 000 %) bez akýchkoľvek nežiaducich účinkov.

Graf 1: Biologická dostupnosť (vstrebateľnosť do krvi) – Obyčajná kurkuma vs. Samotný extrakt vs. Curcumin C3 Complex® + BioPerine®

Porovnanie reálneho množstva aktívnych kurkuminoidov, ktoré sa dostanú do krvného obehu a k cieľovým orgánom po prehltnutí kapsuly (podľa klinických farmakokinetických štúdií Shoba et al., Planta Medica, 1998):

1. Bežný kuchynský prášok z koreňa kurkumy (obsahuje len 2 – 3 % kurkuminoidov) – takmer nulový prienik
 
Viac ako 99 % ostáva v čreve bez vstrebania do krvného obehu
2. Samotný 95 % extrakt z kurkumy bez piperínu (referenčná základná úroveň 1x)
 
Rýchla inaktivácia v črevnej stene a v pečeni (glukuronidácia)
3. Dvojito patentovaný Curcumin C3 Complex® + BioPerine® – až 20-násobne vyššia biodostupnosť (+2 000 %)
 
Ochrana pred rozkladom v pečeni a 20x vyšší prienik všetkých 3 kurkuminoidov do krvi

Šesť hlavných oblastí pôsobenia v ľudskom tele: Čo robia kurkuminoidy na bunkovej úrovni?

V modernej farmakológii sa kurkumín označuje ako pleiotropná molekula – to znamená, že na rozdiel od syntetických liekov, ktoré v tele zasahujú vždy len jeden úzky terč, dokážu kurkuminoidy súčasne komunikovať s desiatkami bunkových receptorov, enzýmov a transkripčných faktorov (Kunnumakkara et al., British Journal of Pharmacology, 2017; Aggarwal & Harikumar, 2009). Pozrime sa na 6 najlepšie zdokumentovaných oblastí z klinických štúdií:

01 / Potlačenie chronického zápalu priamo pri zdroji (Blokáda NF-kappaB, COX-2, 5-LOX a STAT3)

Tichý, dlhodobý zápal na bunkovej úrovni je spoločným menovateľom väčšiny civilizačných ťažkostí – od opotrebovaných kĺbov cez poškodenie ciev až po metabolické poruchy. Hlavným riadiacim centrom zápalu v našich bunkách je bielkovinový komplex nazývaný NF-kappaB. Keď je bunka vystavená stresu, toxínom alebo mechanickému poškodeniu, spínač NF-kappaB sa presunie do bunkového jadra a zapne výrobu celej kaskády zápalových látok.

Kurkuminoidy zasahujú do tejto zápalovej kaskády s mimoriadnou presnosťou (Jurenka, Alternative Medicine Review, 2009):

  • Zablokovanie spínača NF-kappaB a dráhy STAT3: Kurkumín inhibuje enzým IKK (I-kappaB kinázu), čím nedovolí spínaču NF-kappaB vstúpiť do jadra bunky. Súčasne tlmí signálnu dráhu STAT3 a zápalový komplex NLRP3 inflamazóm.
  • Duálna inhibícia enzýmov COX-2 a 5-LOX: Bežné syntetické lieky od bolesti (NSAID ako ibuprofén či diklofenak) blokujú enzým COX, no často poškodzujú aj ochranný enzým COX-1 v žalúdku a vôbec neovplyvňujú druhú zápalovú dráhu – enzým 5-lipoxygenázu (5-LOX). Kurkuminoidy selektívne tlmia zápalový enzým COX-2 aj 5-LOX súčasne, a pritom chránia žalúdočnú sliznicu.
  • Zníženie prozápalových cytokínov a CRP v krvi: Klinické metaanalýzy (Sahebkar et al., Phytotherapy Research, 2014; Panahi et al., 2015) potvrdili, že užívanie kombinácie Curcumin C3 Complex® s BioPerine® vedie u ľudí k štatisticky významnému poklesu zápalových markerov v krvi – predovšetkým C-reaktívneho proteínu (CRP), interleukínu IL-6 a faktora TNF-alfa.

02 / Kĺby, chrupavky a pohybový aparát (Klinické štúdie pri osteoartróze)

Najznámejším praktickým využitím extraktu z kurkumy je starostlivosť o namáhané a starnúce kĺby (kolená, bedrá, ramená a chrbticu). Pri opotrebovaní kĺbov (osteoartróze) totiž bunky chrupavky (chondrocyty) pod vplyvom zápalových látok IL-1beta a TNF-alfa začnú vylučovať deštruktívne enzýmy nazývané matrixové metaloproteinázy (najmä MMP-3 a MMP-13), ktoré doslova rozleptávajú kolagénovú sieť chrupavky.

V prelomovej randomizovanej, dvojito zaslepenej, placebom kontrolovanej klinickej štúdii (Panahi et al., Phytotherapy Research, 2014) vedci sledovali pacientov s osteoartrózou kolenných kĺbov, ktorí užívali práve Curcumin C3 Complex® v kombinácii s BioPerine® počas 6 týždňov. Výsledky merané medzinárodným indexom WOMAC preukázali výrazné zníženie bolesti kĺbov, ústup rannej stuhnutosti a zlepšenie fyzickej hybnosti pri chôdzi, pričom až 84 % pacientov v skupine s kurkumínom mohlo znížiť alebo vysadiť užívanie syntetických liekov proti bolesti.

AM NATURAL Curcumin C3 Complex 500 mg + BioPerine

Vysoká nemecká kvalita a 20x lepšia absorpcia: AM NATURAL Curcumin C3 Complex®

Namiesto obyčajného kurkumového prášku s minimálnou vstrebateľnosťou zvoľte klinicky overený originál. Každá značková rastlinná kapsula Vcaps® (Lonza) obsahuje 500 mg dvojito patentovaného extraktu Curcumin C3 Complex® (Sabinsa®) s garantovaným profilom všetkých 3 kurkuminoidov (475 mg = 367 mg Curcumin + 85 mg DMC + 23 mg BDMC) a 5 mg BioPerine® (95 % piperín). Vyrobené v Nemecku bez stearanu horečnatého, plnív a aditív.

03 / Pečeň, žlčník, trávenie a podpora pri stukovatenej pečeni (NAFLD)

Pečeň a tráviaca sústava sú orgány, ktoré z účinkov kurkumy a kurkuminoidov profitujú bezprostredne po každom užití:

  • Choleretický a cholekinetický účinok: Kurkuminoidy priamo stimulujú pečeňové bunky (hepatocyty) k zvýšenej tvorbe žlče a podporujú sťahovanie žlčníka po jedle. Tým výrazne uľahčujú emulgáciu a trávenie tukov, zmierňujú pocit ťažoby, nafukovania a plnosti po jedle.
  • Ochrana pri nealkoholovom stukovatení pečene (NAFLD): V dvojito zaslepenej klinickej štúdii na pacientoch so stukovatenou pečeňou (Rahmani et al., Phytotherapy Research, 2016; Panahi et al., 2017) viedlo 8-týždňové podávanie Curcumin C3 Complex® k významnému zníženiu obsahu tuku v pečeni (potvrdenému ultrazvukom u viac ako 75 % pacientov) a k poklesu zvýšených pečeňových enzýmov ALT a AST.
  • Posilnenie črevnej bariéry a mikrobiómu: Aj tá časť kurkuminoidov, ktorá zotrváva v lúmene čreva, vykonáva nesmierne dôležitú prácu – posilňuje tesné spoje (tight junctions) medzi bunkami črevnej sliznice, znižuje priepustnosť čreva pre bakteriálne endotoxíny (LPS) a podporuje rast prospešných črevných baktérií (Scazzocchio et al., Nutrients, 2020).

04 / Srdce, pružnosť ciev (endotelu) a ochrana cholesterolu pred oxidáciou

Zdravie nášho srdcovo-cievneho systému závisí predovšetkým od stavu vnútornej výstelky ciev – endotelu, ktorý reguluje krvný tlak a bráni usadzovaniu plakov. Výskumy (napr. Akazawa et al., Nutrition Research, 2012; Santos-Parker et al., Aging, 2017) preukázali, že pravidelný príjem kurkumínu zlepšuje funkciu cievneho endotelu v rozsahu porovnateľnom s pravidelným aeróbnym cvičením, pretože zvyšuje biologickú dostupnosť oxidu dusnatého (NO), ktorý rozširuje cievy.

Zároveň kurkuminoidy v krvnom obehu pôsobia ako lipofilný štít: zabudovávajú sa do častíc LDL cholesterolu a bránia ich peroxidácii voľnými radikálmi (práve zoxidovaný LDL cholesterol je hlavným spúšťačom ukladania cievnych plakov) a pomáhajú udržiavať zdravú hladinu triglyceridov a krvných lipidov (Panahi et al., Complementary Therapies in Medicine, 2017).

05 / Dvojitá antioxidačná ochrana a aktivácia enzýmu Hémoxygenáza-1 (Dráha Nrf2)

Kurkuminoidy majú v chémii antioxidantov výnimočné postavenie, pretože sú to tzv. bifunkčné antioxidanty (Dinkova-Kostova & Talalay, 1999; Trujillo et al., 2013):

  1. Priamy záchyt voľných radikálov: Vďaka svojim fenolovým skupinám a centrálnemu beta-diketónovému mostíku dokáže molekula kurkumínu priamo zneškodniť reaktívne formy kyslíka a dusíka (superoxidové a hydroxylové radikály aj peroxynitrit) a viazať voľné ióny ťažkých kovov (železa a medi).
  2. Nepriama aktivácia spínača Nrf2: Kurkuminoidy v bunkách pomáhajú uvoľniť ochranný genetický spínač Nrf2, čím výrazne zvyšujú tvorbu ochranného enzýmu Hémoxygenáza-1 (HO-1), glutatiónu, superoxiddismutázy (SOD) a katalázy.

06 / Mozog, pamäť, duševná rovnováha a rastový faktor BDNF

Keďže sú kurkuminoidy lipofilné molekuly, po vstrebaní do krvi dokážu prejsť cez hematoencefalickú bariéru priamo do mozgového tkaniva. V centrálnej nervovej sústave vykonávajú tri kľúčové úlohy (Small et al., American Journal of Geriatric Psychiatry, 2018;Lopresti et al., Journal of Affective Disorders, 2014):

  • Zvýšenie rastového faktora BDNF: Kurkuminoidy stimulujú v hipokampe tvorbu mozgového neurotrofického faktora (BDNF), ktorý podporuje rast nových nervových prepojení, pamäť, sústredenie a odolnosť voči stresu a psychickému vyčerpaniu.
  • Utlmenie neurozápalu mikroglií: Podobne ako v kĺboch, aj v mozgu tlmia aktivitu zápalových buniek (mikroglií), čím pomáhajú pri duševnej únave a migrénach (Derakhshande-Rishehri et al., Phytotherapy Research, 2017).
  • Čistenie mozgu od bielkovinových usadenín: Dlhodobá 18-mesačná dvojito zaslepená štúdia na Kalifornskej univerzite (UCLA, Small et al., 2018) pomocou PET skenovania mozgu preukázala, že biologicky dostupný kurkumín znižuje hromadenie patologických beta-amyloidných a tau usadenín v oblastiach mozgu riadiacich pamäť a emócie a zlepšuje výsledky v pamäťových testoch o 28 %.

Graf 2: Klinické výsledky podávania Curcumin C3 Complex® + BioPerine® na zápalové markery a bolesť kĺbov

Prehľad priemerného zlepšenia kľúčových klinických parametrov u pacientov s osteoartrózou kolenných kĺbov a systémovým zápalom po 6 až 8 týždňoch užívania Curcumin C3 Complex® s BioPerine® v porovnaní s placebom (podľa randomizovaných klinických štúdií Panahi et al., 2014 a 2015):

1. Zníženie bolesti a stuhnutosti kĺbov (celkové skóre WOMAC) – výrazný pokles ťažkostí o 40 % až 52 %
 
Ústup bolesti pri chôdzi, zmenšenie opuchu a lepšia pohyblivosť kĺbov
2. Pokles systémových zápalových markerov v krvi (CRP, IL-6 a TNF-alfa) – zníženie o 35 % až 48 %
 
Blokáda zápalového spínača NF-kappaB a enzýmov COX-2 / 5-LOX
3. Zníženie potreby užívať núdzové syntetické lieky od bolesti – pokles u 84 % účastníkov
 
Vysoká klinická účinnosť bez dráždenia žalúdočnej sliznice
4. Kontrolná skupina Placebo (bez účinnej látky) – minimálna zmena (len 4 % až 10 %)
 
Pretrvávajúca stuhnutosť kĺbov a zvýšené zápalové parametre

Prehľad účinkov kurkuminoidov a synergia s ďalšími prírodnými látkami

V nasledujúcich dvoch tabuľkách nájdete súhrnný prehľad pôsobenia kurkuminoidov v jednotlivých orgánových sústavách a odporúčané kombinácie s ďalšími látkami pre cielené protokoly:

Tabuľka 1: Prehľad biologických mechanizmov a účinkov Curcumin C3 Complex® v ľudskom tele

Orgá­nová oblasť Moleku­lárny mecha­nizmus Výsledok v praxi a klinických štúdiách
Kĺby, chru­pavky a šľachy Blokáda NF-kappaB, COX-2, 5-LOX a enzýmov MMP-3 / MMP-13 Úľava od bolesti a stuhnu­tosti kĺbov, ochrana kolagé­novej chrupavky.
Pečeň, žlčník a tráve­nie Stimulá­cia tvorby žlče, ochrana hepato­cytov a tesných spojov čreva Lepšie trávenie tukov, pokles tuku v pečeni (NAFLD) a zníženie ALT/AST.
Srdce, cievy a choles­terol Podpora tvorby oxidu dusna­tého (NO) v endoteli a ochrana LDL Pružnej­šie cievy, nižšia oxidácia choles­terolu a pokles hladiny CRP.
Mozog, pamäť a nálada Zvýšenie faktora BDNF, útlm mikroglií a čistenie amyloidu (BDMC) Podpora pracov­nej pamäti, duševnej sviežosti a ochrana neurónov.
Imunita a bunková obrana Aktivá­cia enzýmu HO-1 cez Nrf2 a modulá­cia T-lymfocytov Silná antioxidač­ná ochrana DNA a vyváže­ná imunitná odpoveď.

V pokročilých protokoloch bunkovej ochrany, starostlivosti o pohybový aparát a dlhovekosti (Longevity) vytvára Curcumin C3 Complex® mimoriadne silnú synergiu s týmito látkami:

Tabuľka 2: Najlepšie synergické kombinácie s Curcumin C3 Complex®

Kombi­novaná látka Komple­mentárna dráha Výsledný syner­gický efekt v tele
Sulfo­rafan (PRO / EXPERT / FORTE) Priama aktivá­cia spínača Nrf2 (senzor Cys151) a autofágie Súčasné zapnutie obrany Nrf2 (sulfora­fan) a vypnutie zápalu NF-kappaB (kurkumín).
Mikro­nizovaný PEA (600 mg) Stabilizá­cia žírnych buniek, mikroglií a PPAR-alfa Ideálna dvojica pri bolestiach kĺbov, chrbtice, artróze a zápaloch šliach.
Lipozomál­ny Kvercetín Senoly­tický efekt a tlmenie uvoľňova­nia histamínu Hĺbkové čistenie tkanív od starých senescent­ných buniek a podpora imunity.
trans-Resve­ratrol (mikroni­zovaný) Aktivá­cia génov dlhove­kosti – sirtuínov (SIRT1) Komplex­ná ochrana srdcovo-cievneho systému, kolagénu a bunkovej DNA.

Bezpečnosť, kontraindikácie a praktický protokol správneho užívania

Patentovaný extrakt Curcumin C3 Complex® disponuje statusom bezpečnosti US FDA GRAS a v klinických štúdiách bol veľmi dobre tolerovaný aj pri dlhodobom niekoľkomesačnom užívaní. Keďže však kurkuminoidy a piperín v tele aktívne stimulujú vylučovanie žlče a ovplyvňujú niektoré enzýmy, pri špecifických stavoch je dôležité poznať nasledujúce pravidlá:

⚠️ Kedy byť pri užívaní extraktu z kurkumy opatrný (Žlčové kamene a lieky na predpis):

  • Žlčové kamene a obštrukcia žlčových ciest: Keďže kurkuminoidy vyvolávajú sťahovanie žlčníka (cholekinetický efekt), pri už existujúcich žlčníkových kameňoch alebo nepriechodnosti žlčovodov môže ich užitie vyvolať žlčníkovú koliku. V takomto prípade sa užívanie neodporúča.
  • Lieky na riedenie krvi a predoperačné stavy: Kurkuminoidy mierne znižujú zhlukovanie krvných doštičiek. Ak užívate antikoagulačné alebo protidoštičkové lieky na predpis (napr. Warfarín, Xarelto, Eliquis, Plavix), pred užívaním sa poraďte so svojím lekárom a doplnok vysaďte 14 dní pred plánovaným chirurgickým zákrokom.
  • Časový odstup od iných liekov (2 až 3 hodiny): Keďže BioPerine® (piperín) dočasne spomaľuje pečeňové enzýmy odbúravajúce cudzorodé látky, medzi užitím liekov na predpis a kapsulou kurkumínu dodržujte časový odstup aspoň 2 až 3 hodiny.

Praktický protokol dávkovania pre maximálnu vstrebateľnosť:

  • Zlaté pravidlo – Vždy užívajte počas jedla (s obsahom zdravých tukov): Na rozdiel od aminokyselín alebo systémových enzýmov, ktoré sa berú nalačno, kurkuminoidy sú látky rozpustné výhradne v tukoch (lipofilné). Ak kapsulu užijete spolu s jedlom, ktoré obsahuje zdravé tuky (napríklad olivový olej, avokádo, vajcia, orechy, ryby alebo mliečny tuk), tuky spoločne s pridaným BioPerine® vytvoria v tenkom čreve jemné micely a vstrebateľnosť všetkých troch kurkuminoidov do lymfy a krvi je maximálna.
  • Odporúčaná denná dávka: Vďaka vysokej koncentrácii (95 % kurkuminoidov = 475 mg čistých kurkuminoidov) a 20-násobnému zvýšeniu absorpcie pomocou BioPerine® plne postačuje 1 kapsula denne (zapitá pohárom vody pri obede alebo večeri).
  • Kvalita kapsuly rozhoduje o tolerancii žalúdka: Náš produkt AM NATURAL Curcumin C3 Complex® je plnený do značkových rastlinných kapsúl Vcaps® od švajčiarskej spoločnosti Lonza bez stearanu horečnatého a syntetických aditív, ktoré zabezpečujú rovnomerné uvoľňovanie bez podráždenia žalúdočnej sliznice.

Často kladené otázky o kurkume, extrakte a kurkuminoidoch (FAQ)

1. Aký je rozdiel medzi kurkumou, extraktom z kurkumy a kurkuminoidmi?+
Kurkuma je celá rastlina (jej sušený koreň sa používa ako kuchynské korenie a obsahuje len 2 až 3 % účinných látok). Extrakt z kurkumy je koncentrovaný výťažok získaný z tohto koreňa. Kurkuminoidy (Curcumin, Demethoxycurcumin a Bisdemethoxycurcumin) sú samotné biologicky aktívne polyfenolové molekuly vo vnútri extraktu, ktoré sú zodpovedné za účinky na kĺby, pečeň, cievy a tlmenie zápalu. V patentovanom extrakte Curcumin C3 Complex® tvoria tieto tri kurkuminoidy plných 95 % obsahu.
2. Prečo je v Curcumin C3 Complex® dôležitá prítomnosť všetkých troch kurkuminoidov (C3) a nie len samotného kurkumínu?+
Vedecké štúdie ukázali, že samotný izolovaný kurkumín je pri pH ľudskej krvi nestabilný. Prítomnosť ďalších dvoch prírodných kurkuminoidov – Demethoxycurcuminu (85 mg) a Bisdemethoxycurcuminu (23 mg) – chráni hlavný Curcumin (367 mg) pred predčasným rozpadom, zvyšuje celkovú antioxidačnú kapacitu a rozširuje spektrum účinku v mozgu, cievach aj imunitnom systéme.
3. Ako presne BioPerine® (piperín) zvyšuje vstrebateľnosť kurkumínu až 20-násobne?+
Keď užijete kurkumín bez piperínu, pečeňové a črevné enzýmy ho v priebehu niekoľkých minút znefunkčnia procesom nazývaným glukuronidácia a vylúčia z tela. Patentovaný BioPerine® (95 % piperín) tento enzým v čreve a pečeni dočasne pribrzdí a zároveň zlepší prechod kurkuminoidov cez črevnú stenu. Klinická štúdia (Shoba et al., 1998) potvrdila, že týmto mechanizmom stúpne biologická dostupnosť kurkumínu v ľudskej krvi až o 2 000 % (20-násobne).
4. Kedy počas dňa je najlepšie kapsulu užiť – nalačno alebo s jedlom?+
Kurkuminoidy sú lipofilné molekuly (rozpustné v tukoch, nerozpustné vo vode). Najvyššiu vstrebateľnosť a najlepší komfort pre trávenie dosiahnete, ak kapsulu užijete priamo počas jedla alebo bezprostredne po jedle obsahujúcom zdravé tuky (napr. pri obede alebo večeri) a zapijete pohárom vody.
5. Nedráždi extrakt z kurkumy s BioPerine® žalúdok pri dlhodobom užívaní?+
Nie, pri užívaní počas jedla je výborne znášaný. Na rozdiel od syntetických liekov proti bolesti (NSAID), ktoré blokujú ochranný enzým COX-1 a poškodzujú žalúdočnú sliznicu, kurkuminoidy tlmia selektívne zápalový enzým COX-2 a tvorbu žalúdočného hlienu naopak podporujú. Navyše je náš produkt plnený do švajčiarskych kapsúl Vcaps® (Lonza) s kontrolovaným uvoľňovaním a obsahuje presnú, šetrnú dávku 5 mg BioPerine®.
6. Za aký čas sa prejavia účinky Curcumin C3 Complex® na kĺby, trávenie a zápalové parametre?+
Podpora trávenia tukov a vylučovania žlče nastupuje už v priebehu prvých dní užívania. Pri bolestiach a stuhnutosti kĺbov sa prvá citeľná úľava v klinických štúdiách dostavuje po 2 až 3 týždňoch, pričom plný protizápalový účinok, pokles CRP v krvi a zlepšenie pečeňových a lipidových parametrov sa meria po 6 až 8 týždňoch pravidelného užívania.

Zoznam použitých zahraničných klinických a vedeckých štúdií (PubMed / NIH)

  1. Shoba G, Joy D, Joseph T, Majeed M, Rajendran R, Srinivas PS. Influence of piperine on the pharmacokinetics of curcumin in animals and human volunteers. Planta Med. 1998;64(4):353-356.
  2. Panahi Y, Rahimnia AR, Sharafi M, Alishiri G, Saburi A, Sahebkar A. Curcuminoid treatment for knee osteoarthritis: a randomized double-blind placebo-controlled trial. Phytother Res. 2014;28(11):1625-1631.
  3. Aggarwal BB, Sung B. Pharmacological basis for the role of curcumin in chronic diseases: an ancient spice to modern medicine. Trends Pharmacol Sci. 2009;30(2):85-94.
  4. Sandur SK, Pandey MK, Sung B, Ahn KS, Murakami A, Sethi G, Limtrakul P, Badmaev V, Aggarwal BB. Curcumin, demethoxycurcumin, bisdemethoxycurcumin, tetrahydrocurcumin and turmerones differentially regulate anti-inflammatory and anti-proliferative responses through a ROS-independent mechanism. Carcinogenesis. 2007;28(8):1765-1773.
  5. Panahi Y, Hosseini MS, Khalili N, Naimi E, Majeed M, Sahebkar A. Antioxidant and anti-inflammatory effects of curcuminoid-piperine combination in subjects with metabolic syndrome: A randomized controlled trial and an updated meta-analysis. Clin Nutr. 2015;34(6):1101-1108.
  6. Rahmani S, Asgary S, Askari G, Keshvari M, Hatamipour M, Feizi A, Sahebkar A. Treatment of Non-alcoholic Fatty Liver Disease with Curcumin: A Randomized Placebo-controlled Trial. Phytother Res. 2016;30(9):1540-1548.
  7. Small GW, Siddarth P, Li Z, Miller KJ, Ercoli L, Emerson ND, Martinez J, Wong KP, Liu J, Merrill DA, Chen ST, Henning SM, Satumbaga D, Shields J, Kepe V, Lavretsky H, Cernin PA, Barrio JR. Memory and Brain Amyloid and Tau Effects of a Bioavailable Form of Curcumin in Non-Demented Adults: A Double-Blind, Placebo-Controlled 18-Month Trial. Am J Geriatr Psychiatry. 2018;26(3):266-277.
  8. Kunnumakkara AB, Bordoloi D, Padmavathi G, Monisha J, Roy NK, Prasad S, Aggarwal BB. Curcumin, the golden spice: From traditional medicine to modern medicine. Br J Pharmacol. 2017;174(11):1325-1348.
  9. Santos-Parker JR, Strahler TR, Bassett CJ, Bispham NZ, Chonchol MB, Seals DR. Curcumin supplementation improves vascular endothelial function in healthy middle-aged and older adults by increasing nitric oxide bioavailability and reducing oxidative stress. Aging (Albany NY). 2017;9(1):187-208.
  10. Hewlings SJ, Kalman DS. Curcumin: A Review of Its Effects on Human Health. Foods. 2017;6(10):92.