Karnozín sa v posledných rokoch stáva jedným z najvyhľadávanejších výživových doplnkov pre ľudí, ktorí chcú aktívne podporiť svoju vitalitu a celkovú pohodu. Hoci sa prirodzene nachádza v našom tele, jeho hladina s pribúdajúcimi rokmi postupne klesá. Čo to vlastne tento prvok je, odkiaľ pochádza a prečo by nemal chýbať vo vašej dennej rutine zdravej výživy?
Z chemického hľadiska je L-karnozín 100 % prírodný dipeptid, čo znamená, že sa skladá z dvoch dôležitých aminokyselín – beta-alanínu a L-histidínu. Tvorí sa priamo v našom organizme. Najvyššie koncentrácie L-karnozínu by sme našli v oblastiach tela s mimoriadne vysokými energetickými nárokmi, predovšetkým v kostrových svaloch, srdcovom svale, mozgu a v nervovom systéme.
V našom organizme funguje ako nesmierne dôležitý ochranca buniek. Jeho hlavnou úlohou je udržiavať vnútorné prostredie v bunkách, čím prispieva k ich dlhodobému a správnemu fungovaniu. Keďže moderný životný štýl, každodenný stres a prirodzený proces starnutia spôsobujú výrazný úbytok tejto dôležitej látky, čoraz viac odborníkov na výživu odporúča jej dopĺňanie formou kvalitných doplnkov stravy.
Hoci sa dnes o L-karnozíne hovorí ako o modernom objave vo svete výživy, jeho identifikácia siaha až do roku 1900. Za jeho objav vďačíme ruskému výskumníkovi Vladimirovi Gulevičovi, ktorý ho úspešne izoloval z mäsového extraktu. Zaujímavosťou je, že samotný názov pochádza z latinského slova „carnis“ (mäso), čo presne odráža jeho najvýznamnejší a takmer jediný prirodzený zdroj v strave.
Vedecký záujem o túto látku výrazne vzrástol najmä v druhej polovici 20. storočia, kedy sa laboratórne výskumy začali intenzívne zameriavať na jej úlohu pri zachovaní prirodzenej rovnováhy v bunkách a jej vplyv na dlhodobú celkovú vitalitu organizmu.
Naše telo je neustále vystavované pôsobeniu voľných radikálov, čo postupne vedie k prirodzenému opotrebovaniu buniek. Karnozín sa v odbornej literatúre najčastejšie spomína v priamej spojitosti s antioxidačnými vlastnosťami. V organizme aktívne pomáha udržiavať stabilné vnútorné prostredie a podporuje prirodzenú rovnováhu bunkových štruktúr. Intenzívny výskum prebieha aj v oblasti antiglykácie, kde sa sleduje ochrana bielkovín.
Ak pravidelne športujete, určite poznáte ten nepríjemný pocit pálenia vo svaloch pri náročnejšom výkone. Tento fyziologický jav je spôsobený hromadením kyseliny mliečnej. Karnozín pôsobí vo svalovom tkanive ako veľmi dôležitý nárazník (buffer), ktorý pomáha efektívne regulovať toto kyslé prostredie. Vďaka tejto skvelej vlastnosti ho dnes s obľubou vyhľadávajú športovci pre podporu vytrvalosti a lepšiu regeneráciu po tréningu.
Vysoká koncentrácia L-karnozínu v ľudskom mozgu nie je vôbec náhodná. Tento zaujímavý dipeptid prirodzene podporuje celkovú vitalitu nášho nervového systému. Pravidelný príjem tejto látky v bežnej strave alebo cez kvalitné výživové doplnky sa dnes považuje za výborný spôsob, ako dlhodobo podporiť správne fungovanie mysle, udržiavať mentálnu sviežosť a naozaj dobrú koncentráciu v úplne každom veku bez ohľadu na náročnosť dňa.
Keďže karnozín dokážeme bežnou stravou prijať takmer výlučne z červeného mäsa a niektorých živočíšnych produktov, jeho dopĺňanie v čistej forme je obzvlášť prínosné pre tieto skupiny:
Trh je zaplavený množstvom výživových doplnkov, no pri karnozíne rozhoduje predovšetkým čistota, pôvod a spracovanie. Mnohé lacnejšie alternatívy na trhu využívajú syntetické formy s nízkou vstrebateľnosťou, nedeklarujú pôvod surovín, prípadne obsahujú zbytočné plnidlá a prísady.
Tu sú hlavné dôvody, prečo dáva náš produkt konkurencii mat:
Odporúčaná denná dávka: 1 kapsula denne. Kapsulu zapite dostatočným množstvom vody, najlepšie na lačno alebo v prípade potreby približne 30 minút pred fyzickou aktivitou.
Pravidelnosť užívania je kľúčom k dosiahnutiu dlhodobého efektu a udržaniu stabilnej hladiny karnozínu v organizme. Keďže ide o látku, ktorú si naše telo čiastočne tvorí samo, je zvyčajne veľmi dobre tolerovaný aj pri dlhodobom užívaní a nezaťažuje tráviaci trakt.
Zloženie odporúčanej dennej dávky (2 kapsuly):
| Zloženie | Množstvo v dennej dávke (1 kapsula) | % RVH |
| Karnozín | 500 mg | ** |
RVH – Referenčná výživová hodnota
** – RVH nie je definovaná
Ostatné zloženie: hydroxypropylmetylcelulóza (kapsula)
Prípravok nie je vhodný pre deti do 3 rokov. Tehotné a dojčiace ženy by sa pred užívaním mali poradiť so svojím lekárom. Výživový doplnok sa nesmie používať ako náhrada rozmanitej stravy. Uchovávajte mimo dosahu malých detí. Ustanovená odporúčaná denná dávka sa nesmie presiahnuť. Neužívať v prípade precitlivenosti na akúkoľvek zložku výrobku. Skladujte na suchom mieste pri izbovej teplote. Chráňte pred priamym slnečným žiarením.
Kategória: VÝŽIVOVÝ DOPLNOK
Karnozín je štrukturálne jednoduchá zlúčenina (pozostáva len z dvoch aminokyselín beta-alanínu a histidínu), ktorá sa nachádza endogénne v ľudskom tele. Má súbor jedinečných vlastností, ktoré sa premietajú do širokého spektra činností a aplikácií...